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蒸し豆研究会 Steamed beans Lab

おいしく・楽しく・健康に蒸し豆ライフ、はじめましょう!
蒸し豆研究会は、「蒸し豆」が現代の食卓に果たす
「おいしさ」「健康」そして「楽しさ」という
3つの役割に着目し、「蒸し豆」のある食卓の普及と
その啓発に向けた活動を推進していきます。

蒸し豆ライフイメージ

蒸し豆レシピ

ニュース

2018.04.12

「大豆ファースト」による血糖値上昇抑制効果の検証結果を紹介します

2018.01.16

テレビ朝日「グッド!モーニング」にて、蒸し豆を活用した「大豆ファースト」が紹介されました

2018.01.15

「週刊朝日」(朝日新聞出版)にて、蒸し豆を活用した「大豆ファースト」が紹介されました

2017.10.10

TBS「名医のTHE太鼓判!」にて、悪玉コレステロールを下げる効果が期待できる食品として「豆」が紹介されました

2017.07.21

TBS「ビビット」にて池谷敏郎先生が実践するマル秘食事法として「ソイファースト(大豆ファースト)」による夏バテ予防術が紹介されました

2017.07.14

レシピページに蒸し豆応用レシピ(本多京子先生開発)を2品追加しました

2017.07.03

NHK「あさイチ」にて「蒸し豆」「蒸し大豆」の健康効果が紹介されました

2017.06.14

本多京子先生、池谷敏郎先生が蒸し豆の栄養的価値、健康的価値についてコメントした記事が産経ニュースに掲載されています

2017.05.26

フジテレビ「その原因、Xにあり!」でも紹介された「豆ファースト(大豆ファースト/ソイファースト)」に関する情報を追加しました

2017.05.09

初夏にぴったり!ピリリと辛い新メニュー誕生!話題の『蒸し豆』がピッツァ&サラダに!ピッツェリア・アルフォルノにて、2017年5月10日(水)より販売

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