ソーシャルメディアを賑わす食の話題が変化しています。以前は予約の取れない名店や、隠れ家レストランなどの人気店、話題店の情報が中心でしたが、近年は「インスタジェニック」という言葉があるように、ビジュアル的に｢面白い｣｢かわいい｣メニューに関する情報が、SNS上で盛んに共有、拡散されています。

記憶に新しいところでは、ブロッコリーを丸ごと使った｢ブロッコリーステーキ｣（簡単・面白い）や、モッツァレラチーズの意外な組み合わせがおいしい｢桃モッツァレラ｣｢柿モッツァレラ｣（簡単・カワイイ）、野菜や肉をパットに敷き詰め簡単な味付けをして焼くだけの｢ぎゅうぎゅう焼き｣（簡単、カワイイ）などが話題になりました。
そして今、SNS上（インスタグラムやピンタレスト）で盛り上がりを見せているのが豆や蒸し豆を使ったサラダです。普段食べているサラダに「蒸し豆」を加えるだけで、おいしさと栄養バランスがアップするのはもちろん、SNS映えする｢カワイイ｣ビジュアルに早変わりすることも人気の理由です。