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注目度上昇中!「蒸し豆」にこだわったラーメン登場 麺屋武蔵『9種の蒸し豆ら~麺』 2017年4月28日(金)販売開始
2017.04.27

この度、人気ラーメン店・麺屋武蔵 新宿総本店(所在地:東京都新宿区西新宿)は、新メニューとして「9種の蒸し豆ら~麺」を、4月28日(金)~5月31日(水)の期間限定で販売いたします。

9種の蒸し豆ら~麺 1,080円(税込)
9種の蒸し豆ら~麺 1,080円(税込)

 

■豆のおいしさが凝縮!「9種の蒸し豆ら~麺」

「9種の蒸し豆ら~麺」は、豆のおいしさを引き出した動物性食材不使用のビーガンラーメンです。一杯あたりに約80gもの豆が使用されています。旨味たっぷりの“だし”は、蒸し大豆・蒸し黒豆を中心に、昆布・ドライトマト・乾燥ポルチーニから抽出。トッピングとして大豆・黒豆・青えんどう・赤いんげん・ひよこ豆・ピーナッツ・あずき・小粒大豆・小粒黒豆といった、豆にこだわるフジッコから販売されている9種の「蒸し豆」がふんだんに使用されています。それぞれの「蒸し豆」は、食感の違いを楽しめるよう、揚げる・炒めるなど工夫され、厚揚げや豆苗といった豆食材もアクセントとなっています。また、スープをマイルドにする特製腐乳ソースが別添えされており、味の変化を楽しむことができ、最後まで飽きずに食べることができます。

色々な種類の豆がたっぷり使われた、豆のおいしさを存分に堪能できる、見た目にも華やかな一杯に仕上がっています。

 

■メニュー情報

・店舗名:麺屋武蔵 新宿総本店
・メニュー名:9種の蒸し豆ら~麺
・期間:2017年4月28日(金)~5月31日(水)
・価格:1,080円(税込)
・数量:1日20杯限定
・所在地:東京都新宿区西新宿7-2-6 K-1ビル1階(JR新宿駅西口より 徒歩4分)
・営業時間:11:00~22:30(年中無休)
・電話番号:03-3363-4634
・URL:http://menya634.co.jp/storelist/shinjuku/

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